【商品詳細】
スウィート・メロウ 〜とろみのある甘美と優雅な余韻〜
最高等級ナチュラル・モカ エチオピア・イルガチェフェ G-1 と世界最高峰のコーヒー品評会であるベスト・オブ・パナマで1位を獲得した名門超優良ホセ・マヌエル5農園の中の一つであるラ・サンタ農園産の高品質なコーヒーを絶妙なバランスで配合したオリジナルブレンドです。
《Fragrance & Aroma》
プルーン、ピーチ、ブルーベリー、黒糖、ジャスミン
《Flavor》
ジャスミンの可憐な花香から、ピーチやアプリコットの柔らかな香味へ。
やがてブルーベリーやプルーンの果実味が甘みに溶け込み、多層的な香りが広がる。
《Mouthfeel》
とろみを感じる滑らかな口当たり。果実の甘さをまとった珈琲液は、舌を優しく包み込むように広がり、そのまろやかさは喉を通る瞬間まで心地よく続いていく。
《Aftertaste & Overall》
ブラウンシュガーや黒糖を溶かしたような、濃密で至極の甘みが長く優雅に続く。華やかな果実香と穏やかな安らぎが調和した、まさに「花の蜜」を想起させる多幸感に満ちた美しい一杯。
〔生豆生産国〕エチオピア、パナマ
〔焙 煎 度〕Medium Roast
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【ポコアポコ オリジナル ブレンド】
果実の優しい甘み、
気品溢れるフローラルな香り、
口に含んだ瞬間に特別な時間が始まる。
二度と来ない今日という大切な一日。
何気ない日常が特別な一日に、特別な一日が思い出の日に。
「思い出」を「味と香り」で繋げるポコアポコ オリジナル ブレンドコーヒーで、
素敵な1日にしませんか?
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【挽き目指定の目安】
★粗挽き=フレンチプレス、パーコレーターなどの浸漬式には粗挽きを推奨しております。
★中挽き=ハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には中挽きを推奨しております。※バランスのとれた最もスタンダードな挽き目。
★中細挽き=濃度を追求したハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には中細挽きを推奨しております。
★細挽き=よりビター感(濃度)を追求したハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には細挽きを推奨しております。
【透過式でのお勧めの挽き目】
★酸味傾向の特徴を持つコーヒーでは《粗挽き〜中挽き》を推奨しております。
★苦味傾向の特徴を持つコーヒーでは《中細挽き〜細挽き》を推奨しております。
【特徴をより感じられるお勧めの挽き目〜ハンドドリップ〜】
★スウィート メロウでは《粗挽き〜中挽き》をお勧めしております。
美しいアシディティの世界を楽しんでみてください♪
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【珈琲袋について】
★ポコアポコ COFFEE ROASTERSでは、焙煎後に最高の鮮度を保ったままお客様のもとへお届けし、その鮮度を保つ環境を作るために「チャック付き珈琲専用袋」にて発送しております。
★「コーヒーの美味しさ」と「鮮度」はとても重要な関係性を持っています。
鮮度低下の要因は、酸化・紫外線・高温・多湿などがあります。
この専用袋はコーヒーから出る炭酸ガスを外に出すと共に、外気の侵入による酸化を抑制する【アロマキープ機能】を備えています。
★この珈琲袋はスタンドタイプとなっており、移し替える容器がない方にもオススメです。
この袋のまま保管していただくと酸化と紫外線の影響を抑制できます。
※開封後は空気を抜きながらチャックをして下さい。袋内に残った空気は、ガス排出口を上向きにし軽く圧迫(手で押さえるように)していだたくとガスの排出口より空気が抜けます。そうすることにより酸化の抑制に繋がります。