Crystal Candy 〜クリスタル キャンディー〜100g

【商品詳細】
クリスタル キャンディー

最高級ウォッシュド・モカ エチオピア・G-1 (グレード1)と希少性の高いティピカ種100%を
絶妙なバランスで配合したオリジナルブレンドです。

《Fragrance & Aroma》
レモン、オレンジ、シトラス、ジャスミン。

《Flavor》
レモンティーのような明るく綺麗な酸味を感じた後、
高貴な香りと甘さが口いっぱいに広がる。

《Mouthfeel》
透明感があり、滑らかな質感。
舌を包み込むような極上の甘味が印象的。

《Aftertaste & Overall》
その香り、その甘み、その質感、キャンディーのようにいつまでも口の中で遊ばせていたくなる、、、最も《酸味の甘さ》を表現したコーヒーかもしれない。

★上記テイスティングプロフィールは、カッピング&ハンドドリップによる総合評価となります。

〔生豆生産国〕エチオピア、コロンビア
〔焙 煎 度〕High Roast

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【ポコアポコ オリジナル ブレンド】
艶やかさを感じる上品な酸味、
キャンディーのように透明感のある甘み、
口に含んだ瞬間に特別な時間が始まる。

二度と来ない今日という大切な一日。
何気ない日常が特別な一日に、特別な一日が思い出の日に。

「思い出」を「味と香り」で繋げるポコアポコ オリジナル ブレンドコーヒーで、
素敵な１日にしませんか？

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【挽き目指定の目安】
★粗挽き＝フレンチプレス、パーコレーターなどの浸漬式には粗挽きを推奨しております。

★中挽き＝ハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には中挽きを推奨しております。※バランスのとれた最もスタンダードな挽き目。

★中細挽き＝濃度を追求したハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には中細挽きを推奨しております。

★細挽き＝よりビター感（濃度）を追求したハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップなどの透過式には細挽きを推奨しております。

【透過式でのお勧めの挽き目】
★酸味傾向の特徴を持つコーヒーでは《粗挽き〜中挽き》を推奨しております。
★苦味傾向の特徴を持つコーヒーでは《中細挽き〜細挽き》を推奨しております。

【特徴をより感じられるお勧めの挽き目〜ハンドドリップ〜】
★クリスタルキャンディーでは《粗挽き〜中挽き》をお勧めしております。
美しいアシディティの世界を楽しんでみてください♪

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【珈琲袋について】
★ポコアポコ COFFEE ROASTERSでは、焙煎後に最高の鮮度を保ったままお客様のもとへお届けし、その鮮度を保つ環境を作るために「チャック付き珈琲専用袋」にて発送しております。

★「コーヒーの美味しさ」と「鮮度」はとても重要な関係性を持っています。
鮮度低下の要因は、酸化・紫外線・高温・多湿などがあります。
この専用袋はコーヒーから出る炭酸ガスを外に出すと共に、外気の侵入による酸化を抑制する【アロマキープ機能】を備えています。

★この珈琲袋はスタンドタイプとなっており、移し替える容器がない方にもオススメです。
この袋のまま保管していただくと酸化と紫外線の影響を抑制できます。

※開封後は空気を抜きながらチャックをして下さい。袋内に残った空気は、ガス排出口を上向きにし軽く圧迫（手で押さえるように）していだたくとガスの排出口より空気が抜けます。そうすることにより酸化の抑制に繋がります。